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最後更新日期 2018-01-19 by 黃水晶
許多認識水晶的店家，應該都知道水晶喜歡邊寫食記，
邊與店家交朋友，順道聽聽店家的草創心路歷程。
BISON野牛原味炭烤牛排也是水晶三不五時會出沒的地方，
今日造訪BISON中央店除了享受美食之外，
順道來看看陳老闆有沒有認真上班(大誤)。哈哈～～
中原店初訪如下連結，請參閱:
BISON野牛原味炭烤牛排-中壢中原店(中壢中原商圈，CP值超高/初訪)
龍潭店三訪如下連結，請參閱:
BISON野牛原味炭烤牛排(龍潭店)|《桃園市龍潭區龍元宮商圈好品質連鎖牛排推薦；服務貼心周全，每塊皆是令人安心的原肉。》
本文文末有BISON野牛原味炭烤牛排提供的抽獎獎品及活動辦法。
敬請所有網友們踴躍參加、機會超難得。
↑點擊上圖可加入FB社團↑
歡迎和水晶一樣愛美食、旅遊的朋友一起加入水晶開設的分享團社群。
想掌握更多美食及旅遊訊息歡迎加入黃水晶 味の部落粉絲團按個讚喔!
◎BISON野牛原味炭烤牛排(中央店)/上菜秀
BISON兩家店雖然都在中壢，但各屬不同的商圈，
BISON中央店的旁邊就有一個收費停車場，停車非常的方便，
沒想到用餐時間也出現了等候的人潮。
但其實等待的時間不會很久，服務人員還會一邊先協助點餐。
★飲品|蘋果汁單點/$30元
BISON中央店的飲料種類略有不同，
但都以汽泡飲品為主，其中也有沒汽泡的蘋果汁。
另外BISON中央店也同樣有售酒，因為這次開車就不點酒囉！
★火腿玉米濃湯(隨餐)|單點/$30元
點完餐之後，立刻就送上了玉米濃湯，這碗玉米濃湯真的快要滿出來了，
而且湯裡的料蠻多的，味道濃郁且有適當稠度，喝起來蠻順口的唷！
其實水晶平常很少喝玉米濃湯的，喝著喝著最後這一碗也見底了呢！
★巴布里爆漿餐包(隨餐)|單點/$30元
來到BISON也不要錯過這會爆漿的餐包。
口中溢出甜甜的餡，雖然知道後面還有好料，但還是好想凹別人的來吃。
★帕瑪森主廚凱薩沙拉|單點/$150元
清爽的沙拉一點都不單調，帕瑪森起司增添了幾番風味，
份量頗多，適合邀大家一起分享。
據菜單顯示採用蘿美生菜、加上烤酥的麵包丁，還有水晶愛吃的新鮮小蕃茄，
再加上凱薩醬，美味極了。
★德古拉香烤雞翅|單點/$150元
雞翅的醃醬換了，帶點微辣，讓層次更加豐富了。
辣味只有香，其實不會辣，火侯控制得很好，肉質還是很鮮嫩、順滑。
吳店長說烤雞翅的技巧是最難拿捏的，
如果有一面的火候沒注意，整支雞翅就烤壞了，水晶建議還是要儘快趁熱吃唷！
水晶我忍不住要先嗑啦！這口感，很自然會很想來一瓶…..，
這次水晶有忍住….。
★三式組合
(黃金脆薯+美式洋蔥圈+卡拉雞米花)|單點/$180元
全家聚會點這個就對啦！種類豐富，份量又多，一共能吃到三種好滋味唷！
雖然都是炸物，但口感都不盡相同。
最右邊的就是卡拉雞米花，軟嫩無骨，邊聊天邊享用，
不一會兒就快去掉一半了。
最左邊的是洋蔥圈，也是水晶蠻喜愛的食物，不會過油，
水晶一次也能吃下好幾個。
中間則是老少通吃的薯條，只是炸物水晶吃不了太多，
這應該是四人份的吧！還沒吃到正餐居然就快飽到喉嚨了。
★安格斯嫩肩沙朗12OZ(美國牛)/$320元
水晶好久沒吃沙朗了，BISON的沙朗肉質軟嫩，選用的是特級的肉唷！
碳烤的香氣撲鼻而來，水晶手裡想拿的是刀叉呀！
為了拍照，還是只能先拿穩相機吞口水！
看看這多汁的模樣，賣相真好，經過碳烤的程序，
牛肉被肉汁渲染的油亮油亮的，蒜片的香氣也很自然地融為一體了。
水晶發現配菜也更新囉！BISON非常用心，一段時間就會調整配菜的口味唷！
★美國無骨牛小排10OZ(美國牛)/$360元
今天點的都是油花豐富的部位，水晶點的牛小排是七分熟，
牛小排的油花更多，碳烤的香氣更加強烈，
肚子還真的咕嚕、咕嚕地叫了起來耶！
一拍完立馬塞入口中，碳香配上牛小排的美味，瞬間在水晶嘴中爆開來，
滿足了水晶對肉肉的需求啊！
水晶捨不得沾任何的調味破壞這單純的美味，好的肉才能直接吃原味，
咀嚼在口中肉汁還是不斷洩出來，讓人感覺好滿足啊！
↑真是豐盛的一餐。↓
◎BISON野牛原味炭烤牛排(中央店)/室內環境
店內的佈置，某些元素是延續BISON中原店同樣的風格，
而BISON中央店給人的感覺有一種美國大西部的豪邁感覺。
看的出老闆在佈置上花了非常多的心思，
在這樣的空間享受美食，心情也相當輕鬆。
店內有許多有趣的小物。
BISON提供多種醬(配)料，可依個人喜好斟酌添加。
雖然隔著玻璃，但還是可以感受得到超熱的，
尤其在這炎熱的夏夜，辛苦了!工作人員…
◎BISON野牛原味炭烤牛排(中央店)/室外環境
明亮的燈光，開闊的空間，騎機車也能有地方停放，非常方便。
和中原店一樣，皆提供候位的貼心座椅設計。↑
◎BISON野牛原味炭烤牛排(中央店)/菜單
◎BISON野牛原味炭烤牛排(中央店)/活動DM
◎BISON野牛原味炭烤牛排(中央店)/名片
BISON野牛原味炭烤牛排(中央店)資訊:
地址：桃園市中壢區中央西路二段270號
(近中壢夜市商圈、中壢高中)
電話：(03)402-3789
營業時間:週一~週五；1130~1400；1700~2300
週六~週日；1130~2300
店休日:無
FACEBOOK粉絲團、官網:BISON野牛原味炭烤牛排粉絲專頁
備註：(1)座位約莫40席左右。
(2)現金交易，店前有路邊停車格、附近有收費停車場。
(3)打卡送洋蔥圈乙份，活動依店家公告為主。
(4)可現金消費不可刷卡消費，有加收10%服務費。
(5)如有未盡事宜，一切以BISON野牛原味炭烤牛排(中央店)公告為主。
以下活動已於104/06/30結束，恭喜得獎者。
★重要訊息★
這次的福利超級大的唷！陳老闆真是佛心來的！
BISON野牛原味炭烤牛排陳老闆又再次熱情贊助。
(一)活動辦法:
至水晶的FB粉絲團黃水晶 味の部落粉絲團留言並公開分享此篇食記，
留言字眼如下:
“BISON野牛原味炭烤牛排 服務至上 食材保證”等字眼並設公開分享即可。
(二)抽獎獎品如下:
(1)主餐:極黑牛肋眼牛排1份+極黑牛翼板牛排1份
(2)升級套餐2份(巴里爆漿餐包+火腿玉米濃湯+飲料各2份)
(3)沙拉：帕瑪森主廚凱撒沙拉1份
(4)炸物：三式組合1份
(三)注意事項:
(1)本抽獎活動為“2人免費”之活動，由於贈送份量很多，
建議四人同行一起享用。
(2)留言字眼需正確切勿自行加字，以免喪失抽獎資格。
(3)抽獎正取一名，備取二名。
抽獎之後正取一名額無跟水晶連絡者，以備取一名額遞補。
直至領獎者產生此活動即結束。
(4)用餐完畢之得獎者，須回復用餐照片及心得於店家及水晶粉絲團。
水晶的粉絲團黃水晶 味の部落
BISON野牛的粉絲團BISON野牛原味炭烤牛排粉絲專頁
(5)得獎名單水晶將會在粉絲團及部落格公佈，
有參加活動的網友請隨時注意。
以上一共價值$1108元
全部要送給在水晶粉絲團留言並公開分享此篇食記的其中一位幸運朋友
機會相當難得敬請踴躍參加
水晶將於104.07.01抽出一位幸運兒(活動截止時間104.06.30 24:00止)
※本活動同時適用於中原店與中央店，擇一店選擇使用※
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