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最後更新日期 2023-05-07 by 黃水晶
桃園龜山美食｜深澳沙魚烟大王 資訊：
一邊尋找美食一邊交友，是水晶寫食記以來最樂此不疲的事。今天要介紹的這一攤很特別，他的攤位隱身在營盛黃昏市場裡，老闆也很與眾不同，非常熱衷地方公益唷！只要是能力所及，不囉嗦，他總是衝第一。他就是~桃園龜山沙魚哥。看到水晶將這幾個字眼變顏色、變大且加粗，是否已聯想到此人來頭不小，如果您到現在還不認識他~桃園龜山沙魚哥。那您一定不是資深的桃園人。不過沒關係，看完此篇文章相信您會愛上賴桑的….的……………….沙魚烟滴。
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深澳沙魚烟大王｜沙魚哥
照過來！照過來！水晶第一次看到黃昏市場的攤位掛滿了獎狀、獎牌的啦！
整個攤位一看就是琳瑯滿目， 一開場就讓人嘆為觀止呢！沙魚哥的沙魚烟獲得各界肯定。
沙魚哥除了平日繁忙的工作之餘，對公益仍不遺餘力。沙魚哥其實是”一隻”過動兒寶寶，即使工作到了晚上7、8點，仍然保有高度戰鬥力，水晶看到他時，真的非常活潑，在營盛黃昏市場的人緣也非常好，身旁總是有很多好朋友，氣氛非常融洽。
做公益善事也有許多人相挺。
社會就是需要這種正面、向善的力量。
水晶很好奇沙魚哥為什麼會當上沙魚哥呢？他把他的手給水晶看，拿菜刀的手可看出端倪，成功真的不會是偶然的，在歡樂的笑臉背後多的是比別人更認真的心。
原來沙魚哥他具有殺豬的技術士證，也從事相關的工作多年，因為媽媽生病，他發了宏願，只要母親能再多活二年，他就不再殺生，或許是真的孝心感動了上天，沙魚哥說，他的母親真的不多不少又多活了二年。因此，他也真的收起屠刀，放下高薪的主管職，開始幫忙叔叔的事業，也就賣起了這一盤盤讓人流口水的沙魚烟囉！所以才會讓水晶這隻愛吃鬼慕名而來，水晶會去的地方當然有好料的啦！
深澳沙魚烟大王｜整攤好料
看看這上面掛了滿滿的牌子，看看櫃子裡的好料，今天要點些什麼好料回家呢！
水晶來的時間較晚，人潮已漸漸散去，趁著沒人，每個角度都來上一張吧！
種類齊全想吃什麼都有呢！
光是魚蛋就有三種唷！水晶偷偷在擦口水啦！
可以選擇每日精選的A、B套餐。
也可以看個人喜好自由配唷！
深澳沙魚烟大王｜試吃
沙魚哥給的試吃很給力、很豪邁，和賣的一樣是超厚切的，水晶站在攤位前試吃了多種料理，老闆娘又不斷補出來，真的是不怕人吃呢！
醬料的部份老闆常常會研發新的口感，所以即使點一樣的料理，也會擦出新的火花唷！
深澳沙魚烟大王｜餐點
水晶是自由配的愛好者選了六項好料，滿滿的一大盤是不是超豐富呢！在這炎熱的夏天，來一盤沙魚烟配上啤酒。真是人生一大享受。
飲酒過量，有礙健康。
食材大多採厚切路線，都是大塊大塊狀，和老闆的海派豪邁性格相當符合。
★魚蛋
這種魚蛋顏色帶點粉橘，和水晶以往吃的魚蛋似乎不同，口感也不一樣，綿密且較濕潤不柴，再加上厚切，嘴中盡是滿足啊~~~
★沙魚標
軟QQ的帶點烟薫迷人味道，讓人吃了會ㄙㄨㄚˋ ㄘㄨㄟˇ哦~~~！
★曼波魚凍
這曼波魚凍裡當然就是滿滿的膠質啦！本身沒什麼味道，沾著老闆特製的醬非常對味唷！
★魚皮凍
這也是膠質多多的一道料理，裡頭還有魚皮，和曼波魚的口感不同，多了一份嚼勁。
★花枝
口感較軟但是煙薫的香氣迷人，水晶很喜愛，這真是一道非常對味的下酒菜。
★沙魚腹肉
腹肉的口感軟嫩，是水晶最喜愛的部位，沾哇沙米最合胃口了。
深澳沙魚烟大王(龜山店)優惠券
沙魚哥不定期會舉辦各種優惠活動。
深澳沙魚烟大王(龜山店)名片
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