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最後更新日期 2020-01-10 by 黃水晶
桃園美食~八彩日式料理 資訊：
原來八彩日式料理離水晶上班的地方好近好近，一直以來水晶都在尋找平價優質的生魚片丼飯。水晶點的餐通常不會是最貴的，一個店家的水準絕不只展現在最高單價的產品上，應該是所販售的料理都要能反應出經營者的理念，理念越貼近消費者受到消費者的愛戴自然越多，八彩日式料理的料理就是符合水晶心中想要的那種店。
#地址：桃園市桃園區大興西路二段95號
#電話：(03)301-1160
#店休:星期一
#營業時間：11:30~14:00、17:00~21:00#備註：
(1)店家無限提供熱麥茶；店內有冷氣、無刷卡、無停車位。
(2)周二到周五中午消費滿$500元可外送。
(3)如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心，懇請不吝嗇進來幫黃水晶的瘋台灣味粉絲團按個讚、按讚不用錢喔！您的支持是水晶的動力。
用過餐後水晶卻遲遲無法下筆，該怎麼形容水晶內心那種澎湃！不是店家沒有缺點，而是水晶真的在口慾上得到了超大的滿足啊~~~!!!大吃大喝後還不傷荷包，我們當場就計畫著二訪了。魚肉的光澤一看就是新鮮，份量算多的擺盤也很漂亮。底下的飯食更是水晶愛吃的醋飯整個對胃厲害了！
八彩日式料理(桃園美食)/用餐環境
先來看看用餐環境吧！
水晶覺得價格非常划算，對於店家提供的料理非常讚賞。都要豎起大姆指了唷！但在服務上水晶覺得店家可再加強店員的應對訓練。除了和客人互動太少以外，店員還發生問菜單卻回答不出來的情形，水晶建議店家菜單能搭配照片應該可減少類似的問題發生。
八彩日式料理(桃園美食)/餐點
★鮭魚親子丼/$250元
八彩的鮭魚卵也太好吃了，丼飯裡的鮭魚卵隨著筷子撥弄順洩而下，進入水晶的口中彷佛置身在大海之中。水晶不得不說這鮭魚卵大大的加分了，鮭魚是哪個部位水晶霎時也分不清楚!但是看看那光澤，水晶都能聽見入口時自己歡呼的聲音。一份有7片、厚度目測約有1.5公分，口感好鮮甜。搭配的玉子燒也好大一塊，甜甜的口感好吃。
★海鮮什鮮丼(大)/$230元
點這道“海鮮什鮮丼”果然是對的種類豐富，看的水晶眼花瞭亂的。除了水晶吃過的鮭魚，其它的也是超鮮甜的。如此推想“超級海景丼”，不知道會看到怎樣的海景…^O^…。
↓厲害了，這鮭魚四周都經過炙燒處理了!
★鮪魚花枝丼/$260元
花枝脆脆的口感和其它生魚片完全不同，份量也很多唷，加上新鮮的鮪魚整個讓人滿足囉！
★超級伍佰丼/$500元
看看這一大盤就是八彩的“超級伍佰丼”，份量整個超級大犯規。厲害了…，水晶只能奉勸食量較小的朋友，最好還是不要輕易嚐試!如果真的要試，最好呼朋引伴一同分享…這份量真的是會讓人飽到喉嚨= =。真的是很新鮮，幾乎都吃不到魚肉的筋。鮭魚卵今天的比較小顆，但是不減它的美味唷！
★海鮮拉麵/$160元
份量蠻多的能整份吃完真的要給他拍拍手。剛送上時湯上面撒了柴魚片，柴魚片也隨著熱氣起舞。口感因為水晶沒吃到無法說明，吃的人說湯頭很清甜當然少不了海味。
★鮭魚子手捲/$80元
還能說什麼呢！水晶就是無法抗拒“鮭魚子”的誘惑啊XD~~~!!!
★烤雞肉(單點)/$100元
原來是雞腿比丼飯更早送上桌，我們顧著拍照吃的時候已經冷了。這道沒留下特別的印象，熱的時候應該比較好吃。
★鹽烤鯖魚/$150元
八彩的烤鯖魚不大，魚肉不柴烤的火候也有控制好，因為份量不多一下子就被吃完了。
★炸豬排/$100元
薄薄的豬排炸的香酥卻不柴，讓水晶還蠻驚訝的!
★味噌湯/$10元
雖然店家的“味噌湯”不是免費供應，但只要付少少的$10元就能有一大碗。料並不多但是湯頭滑順是水晶能接受的口感。聽說八彩以前的味增湯是免費供應的。
★茶碗蒸/店家招待
老闆今天很熱情招待每桌“茶碗蒸”。不要看這茶碗蒸小小一杯，其實很有份量唷！裡面還有肉肉和蛤蜊，是意外的驚喜也是今天的小確幸。
八彩日式料理(桃園美食)/店家菜單
已停止營業。
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