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最後更新日期 2018-10-05 by 黃水晶
基隆孝三路三兄弟大腸圈《菊姐》資訊:
真的很常聽到基隆的網友提到孝三路大腸圈，水晶想像中大概是像滷味攤的小販那樣，但基隆孝三路三兄弟大腸圈《菊姐》根本就是個小吃店嘛！水晶來到現場後發現跟自己腦補的畫面完全是不一樣的，除了賣大腸圈，這裡還賣了豬雜和湯品唷！這裡的用餐環境還挺舒適呢！基隆孝三路的大腸圈其實有兩家唷！今天是星期日另一間大腸圈店是店休的唷！幸好水晶在路上遇到好心人，看到水晶拿著手機在找路，貼心的幫水晶指點迷津，水晶才有機會吃到赫赫有名的基隆孝三路三兄弟大腸圈《菊姐》唷！相信也有很多外縣市的朋友沒吃過吧！快點來看看水晶的報導介紹吧！
＃地址:基隆市仁愛區孝二路93巷12號【地圖導航】＃電話:0933-050-463＃營業時間:9:30 – 20:00＃店休日:星期二＃facebook粉絲團、官網:基隆孝三路三兄弟大腸圈《菊姐》＃備註:(1)有內用座位；現金消費；附近有設置收費停車場。(2)如有未盡事宜，一切以“基隆孝三路三兄弟大腸圈《菊姐》”公告為主。(3)文章同步收錄在【基隆市美食小吃、旅遊景點推薦懶人包】。(4)如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心，懇請不吝嗇幫水晶按個讚，感謝您。
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基隆孝三路三兄弟大腸圈《菊姐》/室外環境
水晶對基隆孝三路真的不太熟，不過已經來過一次之後就開始熟悉了，這附近美食店家還挺多的唷！基隆孝三路三兄弟大腸圈《菊姐》就在這個巷子裡唷！水晶來的時間其實已經接近打洋了，還好還來的及品嚐到這份在地五十年的美味呀！
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基隆孝三路三兄弟大腸圈《菊姐》/室內環境
菊姐本人不在店內，不過大大的招牌上面有她的照片，不過最吸引水晶的是招牌上面的菜單啦！這價格還真的是很佛心，水晶怎麼看怎麼滿意呀！吃在基隆果然快意人心，店內沒有花俏的裝潢、簡易的佈置卻看的出細心的幫用餐的客人準備了舒適的空間，這裡連茶水都有供應、請大家自行取用囉！
基隆孝三路三兄弟大腸圈《菊姐》/餐點
★豬血湯/$25元
這一碗豬血湯真的很夠誠意，切的大塊方正的料幾乎占滿了整個碗啦！加上一些韭菜末提了香氣，湯頭不油膩走的是「清爽風格」，這樣的一碗豬血湯下肚真的很滿足唷！
★大腸圈、豬雜
每桌店家會自行附上一碟沾醬、可以選擇辣度，水晶覺得小辣還不夠看，下次可以再提升一下辣度。
其實水晶點了不少樣豬雜，但是這個時間早就都賣光啦！最後來了什麼自己也有些搞不清楚，這個應該是豬肺本人吧！水晶記得是軟Q軟Q的口感很好吃耶！如果時間再早一點應該可以每種都給它品嚐看看的啦！
大腸圈和一般人口中的糯米腸很像、但其實不一樣唷！大腸圈的腸衣是豬大腸做的，所以這大腸圈的口感是越嚼越香，孝三路三兄弟大腸圈已是在地經營五十年的老店了，目前已經是第二代經營，大腸圈也可以說是標準的基隆美食囉！
這應該就是豬舌頭吧！這裡的食材都很新鮮沒有豬腥味，歡迎大家一起來品嚐唷！不過要注意公休日才不會撲空的唷！
基隆孝三路三兄弟大腸圈《菊姐》/菜單 菜單“內容”及“價格”有可能因為時間增長而有所變動。
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