燧人炊事Catching Fire【新北美食】|鶯歌老街手工Pizza&Pasta&咖啡餐廳
燧人炊事是鶯歌陶瓷老街裡的餐廳、屬於宜龍集團旗下的品牌餐廳,以宜龍自家的陶器為食材的容器,餐點以窯爐西餐料理為主,陶瓷、美食都源起這一口窯爐,燧人炊事架構出鶯歌人餐桌上的人文風情。
燧人炊事是鶯歌陶瓷老街裡的餐廳、屬於宜龍集團旗下的品牌餐廳,以宜龍自家的陶器為食材的容器,餐點以窯爐西餐料理為主,陶瓷、美食都源起這一口窯爐,燧人炊事架構出鶯歌人餐桌上的人文風情。
阿蝦古早味麵店是瑞芳猴硐在地的老店家,水晶暢玩了猴硐一天,繞了一個彎看到了這種古早味的麵攤就是地道的台灣小吃,店裡賣的料理也都是單純而樸實的料理,一股家鄉味油然而升實在太令人懷念了。
雙溪緊鄰著水晶的故鄉牡丹,是一座比牡丹更熱鬧的純樸小鎮,隨著國人推廣周休二日旅行,這個純樸的小鎮也帶來不少觀光人潮,商店街上的賣店非但沒有過多商業氣息,反而有種濃厚的人文歷史氛圍。
新北雙溪橋頭一側的海山餅店大概在每日早上10點開始販賣,半個世紀以前老餅店的蛋糕香氣就已經飄散在整個雙溪街頭,寒天布丁蛋糕紮實細緻、少糖又少油充滿迷人的古早味雞蛋香,成為當地超高人氣的伴手禮,這顆看似簡單的手工寒天布丁蛋糕,經歷二代傳承其實一點也不簡單。
繞了鶯歌老街一圈水晶都會回到這家阿嬤ㄟ豆花吃台灣小吃,門口的草仔粿和麻糬都是手工製作充滿了米食香氣,店裡頭的豆花軟綿細滑最是回味無窮,也是許多當地學生的課後點心及觀光遊客的首選唷!
鶯歌雖然屬於新北市,實際的地理位置卻鄰近桃園八德,所以水晶逛鶯歌老街就像是自家廚房非常頻繁,逛陶藝品也順便來吃鶯歌老街這家大腸麵線脆皮臭豆腐,像這樣的台灣小吃真的是久久就會想吃呀!
石底大斜坑就在菁桐火車站對面的山上,沿著階梯上行才能發現隱沒在荒煙漫草中愰如與世隔絕的礦坑祕境,石底大斜坑是平溪線上最大的煤坑舊址,西元1937年開鑿完成後,平溪及石碇兩區坑外搬運系統因石底大斜坑而省去搬運成本,隨著產煤事業沒落這裡少了人煙、只剩下植物攀爬整個牆面,2014年台灣偶像劇「妹妹」取景,廢棄的大斜坑轉變成劇迷及網美朝聖的景點!
台灣36祕境之一南雅奇石是由北海岸特殊地形及氣候所形成的自然景觀,這裡的岩石因造型及紋路奇特而聞名,水晶就是為了哮天犬海狗岩而來,岩石區路面不平整但卻不濕滑穿著平底鞋較方便行動,此處假日總是吸引大批遊客、攝影人、釣客前來熱鬧非凡。
巷弄裡的隱藏美食不知怎麼地被水晶給發現了,水晶幾次經過旬采壽司都被吸引,不大的店面、料理真的一級棒,安排時間踩點味蕾也被征服,從生魚片、手捲、握壽司、烤魚食材都很新鮮,吃一次就上癮、吃完還會想回訪的唷!
中和連城路黃昏市場賣熟食的店家不少,許多上班族下了班都會直接到這採買晚餐,喜歡吃日式料理的人尤其愛這間福氣屋,炙燒鮭魚握壽司更是列入必點項目,這是一間有著濃厚日式氣息的市場小店,日式壽司、生魚丼飯及日式家常菜這裡都能吃的到,算是平價又大眾化的日式料理。
十分老街必吃美食~溜哥燒烤雞翅包飯有什麼特別之處呢?雞翅裡包入滿滿的米飯實在有夠”搞剛”,微酥的雞皮、帶汁的雞肉、香Q的米粒,生肉直烤雞翅膀給它香噴噴,長長人龍都是慕名而來的各地觀光客。
新北平溪十分是個懷舊小鎮,隨著新北平溪支線旅遊的發展,當地70年老店周萬珍餅店再度重生,因為”古早餅”不含防腐劑的最佳賞味期只有”五天”獲得各界遊客的青睞,店內各式古早餅也融入現代人的健康觀,不僅減油、減糖並添加豆類、堅果類,周萬珍餅店的手藝目前由第二代經營,要把在地古早餅的好味道繼續在十分老街上飄香。
大家有跟水晶一樣喜歡吃肉包也是包子控嗎?金山王肉包由王家父子一同創立如今已逾二十多年,可說是金山中山路的高人氣必吃美食,即使已經排了長長的隊伍水晶也要排隊買到肉包,簡單的青蔥肉包味道可不簡單唷!
台灣人非常喜歡鵝肉,在老饕的心目中”鵝肉”一直都是高評價的食材,許多店家更是把整隻鵝都發揮到淋漓盡致,這次來三峽水晶拜訪的是自己經常光顧的店~李記鵝肉,除了必吃鵝肉之外還有許多道地的古早味美食值得來此品嚐唷!
婆婆媽媽們到了需要”三甡拜拜”的節日想到要準備全雞是不是都超頭痛的呢?!前一日到市場買菜、備料都是大陣仗,現在不用麻煩囉!水晶要報好康給大家,阿成e雞古早味極品甘味雞冰箱取出後不用再加熱,炎炎夏日冰涼直接解封食用超簡單,現在更有網路或電話訂購,宅配真的好方便。
浪漫山城水金九之中藏有道地加拿大美食,因為浪漫的異國戀在台灣擦出美麗的花火,最後加拿大藉的廚師和妻子落腳在水湳洞創立了甜蜜屋餐廳,想吃這一味的朋友可不能手刀直衝,一周只營業兩天想吃可得要先電話預約的唷!
在瑞芳的濂洞國小上課真是超享受的事,濂洞國小依山而建地理位置居高臨下,迎著涼風面對著一望無際的陰陽海是假日絕佳的旅遊好去處,高高低低的校舍以階梯連接,校方發揮創意在階梯中間設置了溜滑梯,不但充滿了童趣、現今更成為親子及網美打卡景點啦!
水晶對於 新北景點 ~ 野柳 的記憶點是在很小很小的時候,經過幾十年仍然對 野柳地質公園 的女王頭印象深刻,近年來更成為國內外觀光客來 台灣北部的必遊景點 之一,其中的 女王頭 及 俏皮公主 更是來這必拍照的景觀,今天趁著放假帶著女兒一起來見證紀錄這個鬼斧神工,且正在台灣逐漸風化消逝的 野柳女王頭。
“牡丹”為花中之王意表富貴之相,水晶故鄉的名字也同樣叫牡丹,是一個藏身於山谷之中的小村落,跟著水晶遊牡丹你會驚覺這裡居然是眾多偶像劇、電影、MV的拍攝景點,大概是依山傍水、山水環繞的緣故,古意質僕的房舍依然保有鄉村寧靜緩慢的生活步調而獲得旅人們的青睞,總之下次路過水晶的故鄉牡丹,歡迎下車來逛逛這些拍攝景點唷!
鄉下的小吃店總是特別有純樸的味道,十分豪哥小吃店有濃濃地台式風味,逛十分老街走累了就來這兒吃麵歇著一下吧!