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超級網路人氣排隊店,「高CP值」;無菜單料理愛好者首選

這一家小六食堂一直放在水晶的口袋從未成行,

因為實在太夯了,加上小六食堂的店休日為星期天

增加了成行的困難度;這名單一放,居然超過了半年以上,

好在有格友幫忙訂位,他可是小六食堂的常客唷!

可惜今天他另有活動,就沒能參加這次的聚會了。

 

※小六食堂/室外環境

 

 

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※小六食堂/室內環境

 

小六食堂全滿席約可坐32人,用餐的空間並不會很大,

但是一餐吃下來,真的是滿滿的饕客往來絡譯不絕。

 

 

 

 

飲酒過量,有礙健康。

 

飲酒過量,有礙健康。

 

↑這是小樹師傅最近才從日本帶回來的戰利品↓

 

 

 

這次我們享用的是小六食堂"無菜單料理"

價位是$1050元(含5%清潔費),人數一共是九大一小,

由於看到的資料都是套餐或是單點的料理,

原來小六食堂是有無菜單料理的,

水晶對於這次的無菜單料理可真期待呀!

 

 

※小六食堂/上菜秀

 

 

★小菜

 

味噌的花椰菜,是每一個上門的客人都有的唷!

 

 

★北海道毛蟹(合)

 

因為我們的用餐人數夠多,店家在準備食材的空間就大了許多,

第一道送上來的就是赫赫有名的"北海道毛蟹"又稱大栗蟹

號稱日本三大蟹之一日本本土的名貴食材唷!

 

 

本道料理屬於冷盤,但是仍能品嚐到毛蟹肉質細緻的口感,

毛蟹的肉質厚實且飽滿,蟹黃的氣味很是特殊迷人。

 

水晶因為愛吃蟹,早已練就吃蟹的好功力,

加上店家已經貼心的將各部位分解甚好,

只要稍加善用工具,就能很優雅的食用本道料理囉!

 

 

★綜合生魚片

 

小六食堂的海鮮料理既豐富又新鮮,

附上的可是新鮮現磨的山葵,看了就讓人特別滿意,

每一種類都一份,共計有鮑魚干貝鮪魚鮭魚紅甘五種。

 

裡面最是滿意的;當然就是不常出現的菜色鮑魚囉!

被切成了三大片,彈牙的口感,可不是一般代鮑所可取代的呢!

整顆干貝也是大顆且厚實,軟嫩甘甜的口感讓人捨不得吞下口勒!

生魚類的部份加上現磨山葵沾點醬油,

溫和的嗆味,逐漸在口中漫延開來,

同伴們直喊著好幸福啊~~~水晶也感受到了啦!

 

 

★烤黑喉

 

店家大器的送上每人一條烤黑喉烤的剛剛好的熟度,

水晶喜歡擠上檸檬汁提味,黑喉的魚肉細緻,刺不多,

每個人都覺得好超值呢!

 

 

 

★野菜豬膝佐照燒沙拉醬

 

黑喉還沒吃完又送上了這道肉類料理,加了生菜看起來很是清爽。

豬膝肉這部位的料理水晶還沒吃過,看上去份量其實蠻大的唷!

豬肉處理的非常好,肉質鮮嫩香氣十足,咬下還會稍稍爆汁呢!

 

 

 

★現流明蝦

 

明蝦也是一人一份,蝦肉口感彈牙,吃到這已有些飽足,

大伙兒邊聊天,慢慢喀完這尾明蝦。

 

★紅喉魚蘿蔔泥煮(合)

 

這尾紅喉足足是剛剛黑喉的三倍大吧!

因為加了蘿蔔泥,致使魚肉更加的清甜,

今天每一道都像是主餐耶!都超豐盛的啦!謝謝小六食堂老闆。

 

 

 

★手工雞肉丸

 

小六食堂自製的手工雞肉丸,真的可感覺到雞肉的存在,

在別的地方沒吃過這樣的口感唷!

 

 

 

★烤小玉米

 

鮮脆的小玉米其實算是發育很好的小玉米,

非常的甜,沒有多餘的調味;直接食用,就很好吃了。

 

 

 

★味噌湯

 

柴魚的味道非常之濃厚,裡頭加了超多的海帶。

 

 

★蔥花鮪魚丼飯(日式魯肉飯)

 

丼飯水晶吃過不少,無菜單料理的丼飯給的如此澎湃,

水晶還真是第一次見到呢!

蔥花鮪魚其實是泥狀的,小樹師傅特地來教我們怎麼吃,

加上醬油之後;拌一拌吃起來口感很好唷!

鹹香的滋味和魯肉飯的確有異曲同工之妙。

但是旁邊的鮭魚卵海膽捨不得拌在一起,

要一項一項細細品嚐,這海的滋味實在是太美好啦!

這一大碗,每個人都有,水晶要開始好好享用了。

 

 

★咖啡凍

 

今日的最後餐點,小巧的甜點,口感也是滑溜滴。

 

※小六食堂/每日異動菜單

 

 

 

※小六食堂/每日固定菜單

 

 

 

※小六食堂/注意事項

 

 

 

 

※小六食堂/名片

 

小六食堂資訊:

地址:台北市松江路259巷8號

     (近北捷/行天宮站2號及3號出口)

電話:(02)2506-0065

營業時間:1130~1400、1800~2100

店休日:每星期日

備註:

(1)座位席次約莫32席左右。

(2)交易方式為現金交易、不可刷卡,有加收5%清潔費。

(3)接受電話訂位,需兩個禮拜前。

(4)接受現場排隊,請儘早。

(5)如有未盡事宜,以店家公告為主。


檢視較大的地圖

 

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